工事が着々と進んでおります。
間仕切り壁の下地が立ち上がっています。
厨房とホールを仕切る壁には開口があります。
客席から厨房の様子が見えるようにしたい、とお施主様からの要望です。
テーブで×になっている部分が開口になり、
トイレまでの廊下にも開口があります。
ちょうど写真のような形で
お客様とシェフの交流の場になるかもしれません＊
厨房部分の配管も終わり、あとはガスと電気が入れば床を立ち上げます。
Food Cafe Legame 03
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