渋谷のカフェバー 02 LEVEL Architects 13年前 着工前にまず解体です。 なぜかエアコンが5台付いています。(見えないところに3台あります) スケルトン途中に現場でお施主さんと確認です。 新築と違い、解体され見えてきた既存の配管や電気などの位置を確認し、プランと照らし合わせていきます。 そして着工です。 ここでも念入りに職人さんと打合せです。 1日の内にカウンターや壁ができ、店内の形が見えてきました。